Faltam dois dias para as festas juninas! Hm, muitas delícias na mesa, xadrez, bandeirolas e muita diversão. Vocês vão participar de algum arraial? Olha, se te convidarem para uma festa tipo americana, anota essa receitinha de um docinho típico super diferente e delicioso! 😀
ingredientes:
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- ¼ de xícara (chá) de água (50ml)
- 2 xícaras (chá) de coco fresco ralado (160g)
- 2 gemas peneiradas (cerca de 60g)
modo de fazer:
- Misture todos os ingredientes e leve ao fogo brando, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela.
- Transfira para um prato levemente untado e reserve até esfriar. Com as mãos levemente umedecidas, modele os doces em formato de pequenos croquetes com 12g cada e acomode-os em uma assadeira untada.
- Leve ao forno preaquecido (grill) até que forme uma casquinha dourada na superfície do doce. Sirva frio em forminhas para doces.
Fonte: Redação, com informações de Atrevida
