Nada melhor para fazer a felicidade do dia inteiro do que uma boa receita com chocolate, concordam? Então anotem aí essa receita de Bolo de Chocolate com Coco que é dos deuses!
como fazer a massa do bolo de chocolate:
ingredientes:
4 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
6 colheres (sopa) de açúcar
6 ovos
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
modo de preparo:
Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até formar um creme esbranquiçado e fofo. Desligue e acrescente a farinha de trigo misturada com o chocolate em pó e mexa delicadamente com um fouet, de baixo para cima, até incorporar. Coloque em uma forma redonda e untada com margarina e asse por 20 minutos no forno a 170ºC.
como fazer o recheio de coco para o bolo:
ingredientes:
1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de leite de coco
1 envelope de coco ralado
modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma panela e cozinhe mexendo sempre até começar a soltar do fundo. Deixe esfriar.
montagem do bolo:
Corte o bolo depois de frio em três partes. Umedeça com a calda e coloque uma parte do recheio. Cubra com uma das partes do bolo, umedeça com mais calda e coloque o restante do recheio. Cubra com a outra parte do bolo e distribua a cobertura por cima deixando escorrer. Decore com coco ralado e, se preferir, acrescente raspas de chocolate ao leite
Fonte: Redação, com informações de GNT.
